Receita de Tiramisu com Café Especial: Uma Sobremesa Irresistível 

Uma Combinação Sofisticada de Sabores

O Tiramisu é uma clássica sobremesa italiana que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Nesta versão especial, elevamos ainda mais o sabor tradicional ao incorporar o Café Constantino. A combinação dos suaves sabores do mascarpone e do café com o toque de cacau resulta em uma experiência irresistível.

Ingredientes de Qualidade Fazem a Diferença

Para preparar um Tiramisu de excelência, é essencial escolher ingredientes de alta qualidade. Utilizar o café especial Café Constantino é garantia de um sabor marcante e autêntico, que harmoniza perfeitamente com os demais ingredientes da receita.

Receita do Tiramisu de Café Especial

Ingredientes:

500g de queijo mascarpone

200ml de creme de leite fresco

100g de açúcar refinado

1 colher de sopa de extrato de baunilha

3 ovos (gemas e claras separadas)

200ml de Café Constantino, frio

1 pacote de biscoitos de champagne

Cacau em pó para polvilhar

Modo de Preparo:

Em uma tigela grande, bata as gemas dos ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o mascarpone e a baunilha, misturando bem até formar um creme homogêneo.

Em outra tigela, bata as claras em neve até atingir o ponto de picos firmes. Reserve.

Em outra tigela separada, bata o creme de leite fresco até obter uma consistência cremosa e firme.

Adicione delicadamente as claras em neve ao creme de mascarpone, seguido do creme de leite fresco batido. Misture com movimentos suaves e circulares para incorporar os ingredientes.

Molhe os biscoitos de champagne no Café Constantino e forre o fundo de um refratário ou taças individuais.

Coloque uma camada do creme de mascarpone sobre os biscoitos.

Repita o processo de camadas alternando os biscoitos embebidos em café e o creme, finalizando com uma camada de creme.

Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.

Antes de servir, polvilhe cacau em pó sobre o topo do Tiramisu.

Aprecie Cada Colherada

O Tiramisu de Café Especial é uma sobremesa que transcende o simples prazer de degustar. Cada colherada é uma experiência sensorial que combina o sabor marcante do café especial Constantino com a textura cremosa do mascarpone. Aproveite para compartilhar essa delícia com familiares e amigos em momentos especiais, celebrando a vida e a paixão pelo café de excelência.

A Experiência Café Constantino

Na Constantino, temos a missão de proporcionar a você a melhor experiência com cafés especiais. Nossos grãos são cultivados e selecionados com dedicação e amor, resultando em um café de sabor marcante e aromas irresistíveis. Experimente nosso café especial não só na xícara, mas também em receitas deliciosas como esse Tiramisu. Descubra um mundo de possibilidades para apreciar a verdadeira essência do café.